硬糖、餅干、巧克力、果凍制品、糖衣糖豆和爆米花在濕度超標時,其品質和保質期都會受到影響。不過,在您的生產流程中采用蒙特除濕設備,您不僅能夠生產出更多優(yōu)質的糖果產品,還能減少碳足跡。

糖果產品具有吸濕性,當糖果吸收了空氣中的水分時,產品就會變得黏膩,還容易發(fā)霉。如果濕度得不到控制就會出現(xiàn)各種各樣的問題。

蒙特除濕行業(yè)應用

  • 果凍 - 要想讓果凍制品達到理想的質地和口感,就需要精確控制其干燥過程。雖然溫度調節(jié)相對簡單,但濕度控制卻頗具挑戰(zhàn),尤其是在環(huán)境條件隨季節(jié)變化的時候。
  • 甘草糖 - 甘草糖的生產包括熬煮和干燥階段。控制濕度水平對于保持產品的一致性和質地至關重要,因為水分含量的變化會影響最終產品的質量。
  • 巧克力 - 巧克力生產過程中,要始終保持更佳的品質,就需要精確的環(huán)境控制。從可可豆的運輸和儲存,到生產、包裝以及最終的儲存,保持更佳濕度水平都至關重要。
  • 糖衣 - 糖衣包裹工藝通常用于給夾心糖果裹上硬糖衣,這需要在可控的干燥條件下進行,以確保糖衣厚度均勻、外觀一致。濕度水平不穩(wěn)定會導致產品質量參差不齊,生產效率也會受到影響。

在生產、儲存和運輸過程中,保護原材料和產品的更有效方法是控制環(huán)境條件。蒙特除濕機可提供高效且穩(wěn)定的濕度控制,為糖果行業(yè)全年的生產保障理想的環(huán)境條件。

confectionery

蒙特除濕方案優(yōu)勢

  • 一年四季穩(wěn)定、優(yōu)秀的品質
  • 全年連續(xù)生產
  • 干燥散裝產品
  • 提升表面質量
  • 始終如一的冷卻性能
  • 提高生產率,產量更高
  • 大大減少浪費
  • 衛(wèi)生地生產、儲存和運輸
  • 縮短涂覆和干燥時間
  • 避免區(qū)域結冰,降低除霜成本
  • 耗能低
  • 減少清潔需求

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農業(yè)環(huán)境控制

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